1/8/2007

Dieta del astronauta.

Aunque es conocida popularmente como dieta de los astronautas, esta dieta no fue realmente diseñada para ellos sino para el resto de los empleados jerárquicos de la NASA, con el objetivo de ayudarles a controlar mejor el estrés y los problemas digestivos que acompañan a sus exigentes labores.

A medida que dichos empleados comenzaron a seguirla, se encontró también que esta dieta ayudar a perder peso, y comenzó a ser conocida como dieta de los astronautas.

Recomendaciones preliminares:
1- Como siempre, consulte a su médico antes de iniciar esta o cualquier otra dieta
2- No realizarla durante más de 13 días (si se repite, hay que dejar pasar al menos de dos semanas)
3- Tomar como mínimo dos litros de agua por día (pura o en infusiones: te, café, mate, etc.)
4- No condimentar con aceites, manteca ni margarina
5- No utilizar azúcar (sí edulcorantes artificiales)
6- Comer exactamente lo que se indica en la dieta, sin reemplazar un alimento por otro.
7- La dieta original no incluía colaciones, pero puede agregarse a media mañana y/o media tarde una fruta de estación (aunque debe saber que cuanto más agregue, menor será la pérdida de peso)

Lunes
Desayuno
Café solo

Almuerzo
3 huevos duros y 1 tomate
Cena
1 bife a la plancha (200 g) y ensalada verde chica

Martes
Desayuno
1 café o te y 1 tostada
Almuerzo
1 bife a la plancha (200 g) y 1 ensalada verde chica

Cena
Jamón cocido desgrasado (150 g) y 1 yogur descremado

Miércoles
Desayuno
1 café o te (o mate) y 1 tostada
Almuerzo
1 ensalada chica de apio y tomate y 1 mandarina o naranja
Cena
2 huevos duros, jamón cocido desgrasado (100 g) y ensalada verde chica

Jueves
Desayuno
1 café o te y 1 tostada
Almuerzo
1 huevo duro, 3 zanahorias ralladas y jamón cocido desgrasado (150 g)
Cena
1 ensalada de frutas y 1 yogur descremado

Viernes
Desayuno
1 taza de zanahorias hervidas y picadas, jamón cocido desgrasado (100 g)
Almuerzo
Pescado asado (200 g) y 1 tomate
Cena
1 bife a la plancha (250 g)

Sábado
Desayuno
1 Café o te y 1 tostada
Almuerzo
1/4 polio asado (sin piel, con limón) y ensalada verde chica
Cena
2 huevos duros y 1 taza de zanahorias ralladas


Domingo
Desayuno
1 café o te (solo)
Almuerzo
1 bife a la plancha (250 g) y 1 naranja
Cena
Repetir la de cualquiera de los días anteriores

Se repite la secuencia de días hasta el día 13.